Amarcarril en la prensa Italiana ¡

Amarcarril en la prensa Italiana ¡
Da uno di questi si può assistere al lavoro per la raccolta delle vongole. Protagoniste sono le donne dell’associazione Amarcarril che coltivano e raccolgono il prezioso prodotto che finirà sulle tavole di tanti ristoranti dopo essere passate da un centro di depurazione. L’estuario di Arousa è uno dei più grandi della Galizia dove arrivano i fiumi Ulla e Úmia. Il vento e la conformazione del terreno rendono questo lembo di terra tra i migliori al mondo per l’allevamento delle vongole.
De uno de estos puede asistir al trabajo de recolección de almejas. Las protagonistas son las mujeres de la asociación Amarcarril que cultivan y recolectan el precioso producto que terminará en las mesas de muchos restaurantes después de pasar por un centro de purificación. El estuario de Arousa es uno de los más grandes de Galicia donde llegan los ríos Ulla y Úmia. El viento y el suelo hacen de esta franja de tierra una de las mejores del mundo para el cultivo de almejas.

 

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